Güler markasının 250 g’lık Sırt (Kontrafile) Pastırma ürünü, dana etinin en kıymetli bölümlerinden gelen sırt etinin özenle seçilmesiyle başlar. Bu etler öncelikle tuzlanır, ardından belirli bir süre preslenerek nem oranı kontrol edilir. Ardından özel baharatlı çemen kaplaması ile kaplanır ve olgunlaştırma sürecinden geçer. Üretim süreci yaklaşık 20-25 gün sürebilmektedir. https://gulersucuklari.com/+1
Etin sırt bölgesinden oluşması sayesinde daha az iç yağ oranına sahip, daha dengeli bir et tadı sunar. Çemen kaplaması, geleneksel pastırma aromasını verirken etin doğal dokusu da korunmuştur. İnce dilimlenmiş formu sayesinde kahvaltı, özel sunumlar veya şarküteri tabaklarında kolayca kullanılır.
Öne Çıkan Özellikler:
%100 dana sırt (kontrafile) etinden üretim
Geleneksel tuzlama, presleme ve çemenleme işlemleri uygulanmış
İnce dilimlenmiş yapı sayesinde kullanım kolaylığı
250 g pratik paket — tek kişi ya da küçük aileler için uygun
Etin doğal aromasını ön plana çıkaran dengeli yağ oranı
Saklama Bilgisi:
Ambalaj açılmadan ürün serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli ve mümkünse kısa süre içinde tüketilmesi önerilir. Servis yapılmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığına alınması, tadının daha iyi algılanmasına yardımcı olur.
Güler markasının 250 g’lık Sırt (Kontrafile) Pastırma ürünü, dana etinin en kıymetli bölümlerinden gelen sırt etinin özenle seçilmesiyle başlar. Bu etler öncelikle tuzlanır, ardından belirli bir süre preslenerek nem oranı kontrol edilir. Ardından özel baharatlı çemen kaplaması ile kaplanır ve olgunlaştırma sürecinden geçer. Üretim süreci yaklaşık 20-25 gün sürebilmektedir. https://gulersucuklari.com/+1
Etin sırt bölgesinden oluşması sayesinde daha az iç yağ oranına sahip, daha dengeli bir et tadı sunar. Çemen kaplaması, geleneksel pastırma aromasını verirken etin doğal dokusu da korunmuştur. İnce dilimlenmiş formu sayesinde kahvaltı, özel sunumlar veya şarküteri tabaklarında kolayca kullanılır.
Öne Çıkan Özellikler:
%100 dana sırt (kontrafile) etinden üretim
Geleneksel tuzlama, presleme ve çemenleme işlemleri uygulanmış
İnce dilimlenmiş yapı sayesinde kullanım kolaylığı
250 g pratik paket — tek kişi ya da küçük aileler için uygun
Etin doğal aromasını ön plana çıkaran dengeli yağ oranı
Saklama Bilgisi:
Ambalaj açılmadan ürün serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli ve mümkünse kısa süre içinde tüketilmesi önerilir. Servis yapılmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığına alınması, tadının daha iyi algılanmasına yardımcı olur.
